
As nossas escolhas alimentares moldam o mundo e têm impacto direto no planeta e por isso acreditamos na cozinha como meio de transformação e educação.
Uma cozinha inclusiva, que prioriza o uso integral dos alimentos, diminuindo o desperdício alimentar.
Com técnica, criatividade e muito compromisso com o sabor.
Este almoço festa é uma iniciativa sujeita a reserva.
Ficha técnica e artística:
Entidade programadora: Rizoma
Autoria: Filipa Matos Rosa, Natália dos Santos Ferreira e Ana Jelena Jungen